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Receitas

31-07-2019 00:45
1 sapateira ate 2 kl Meia cebola cortada ao meio 3 folhas de louro Sal q.b. 100 g de pickles 100 g de maionese 40 g de tostas 2 ovo cozido 1 raminho de salsa Vinho do Porto q.b. 2 colheres de chá de mostarda 2 colheres de chá de ketchup Molho inglês q.b. Picante q.b. Preparação: 1....
28-02-2019 14:57
       
06-08-2018 14:49
Chef Magalhães adicionou 3 fotos novas. 1 min ·  - 2 cebolas médias - sal - 1 molho pequeno de hortelã  - 1 copo e meio de espumante -1 copo de natas  Preparação Pique a...
06-08-2018 14:30
Manuel Fernando Vieira Magalhães Administrador · 8 min Bacalhau com Broa Ingredientes Postas de bacalhau (1 por pessoa) Cebola quanto bastar Alho Broa Q B Salsa Azeite 2,5cl de leite 1/2...
22-01-2018 22:12
Medalhões de porco com bacom Ingredientes: Carne: um lombinho de porco fatias de bacon mostarda de Dijon sal e pimenta preta acabada de moer q.b. 150ml de cerveja 2 colheres de sopa de água 1 fio de azeite 1 camarão Preparação: Num prato colocar mostarda, sal e pimenta Cortar o lombinho em...
22-01-2018 19:24
Peito de frango recheado Ingredientes Salsa q.b. 2 peitos de frango 1 alheira (200 gr) 10g de tomilho fresco 40g de manteiga 200g de cenoura 300g de batata  50g de cebola 1l de caldo de galinha sal e pimenta q.b. 3 cl de azeite alho queijo mossarela qb (para gratinar se desejar...
04-12-2017 12:59
Receita  Leite creme Ingredientes 1 litro de leite 7 colheres (sopa) de açúcar 5 gemas 4 colheres (sobremesa) Maizena 1 pau canela 1 casca de limão Preparação PASSO 1 Levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca do limão. PASSO 2 Entretanto bater ligeiramente o açúcar com as...
04-12-2017 12:43
Receita de Patê de Atum Ingredientes para 4 a 6 pessoas: 100 g de atum em conserva de azeite bem escorrido (1 lata) 2 ovo Sal q.b. 2 colheres de sopa de cebola bem picada 1 colher de sopa de salsa picada 3 colheres de sopa bem cheias de maionese 2 colher de sopa bem cheia de...
30-10-2017 21:29
Simi Frio de pêssego  Ingredientes 1 litro de leite 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite (pode ser natas batidas ) 1 ovo 3 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 pacote de bolacha champanhe 1 lata de pêssego em calda Modo de preparação  Numa...
13-09-2017 02:40
Peito de frango recheado com maça e alheira Ingredientes 2 de peito de frango sem pele e desossado 2 maçãs pequenas, cortadas em fatias finas ou raladas grosseiramente 2 colheres (sopa) de queijo chedar ralado 1 colher (sopa) de farinha de trigo  1 colher (sopa) de manteiga 60 ml de vinho...
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