Mousse de café e chocolate

20-10-2016 21:17

Mousse de café e chocolate

Ingredientes

2 pacotes de nata de 250 ml 
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina
3 colheres (chá) de café solúvel
1 colher (chá) de chocolate em pó
1 chávena (chá) de água

Preparação
Bate as natas bem firme, junta-se o leite condensado.
Dissolve o café e o chocolate em água morna.
Á parte demolha a gelatina em água quente, depois de escorrida, junta ao café e ao chocolate.
Adiciona a mistura às natas e ao leite condensado, envolve tudo bem e leva ao frigorífico.
Decora com raspas de chocolate hortelã e pau de canela

 

Contactos

Chef Magalhães Rua Raul Proença nº 210
2 DRT
4460 798 Custóias
Matosinhos
939424438 manuelvieiramagalhaes@gmail.com