PEITO DE FRANGO RECHEADO COM MAÇA E ALHEIRA

13-09-2017 02:40

Peito de frango recheado com maça e alheira

Ingredientes

2 de peito de frango sem pele e desossado
2 maçãs pequenas, cortadas em fatias finas ou raladas grosseiramente
2 colheres (sopa) de queijo chedar ralado
1 colher (sopa) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de manteiga
60 ml de vinho branco seco
60 ml de água
sal qb pimenta ,1 alheira 
300 ml de natas , salsa fresca picada para decorar

Preparação

Tempere os peitos e aguarde 4 horas 
num tacho derreta a manteiga e junte a maça e alheira e deixe aquecer junte as natas 3 minutos depois junte a farinha e deixe aquecer reserve 
grelhar os peitos depois rechear colocar o queijo levar ao forno a 150 graus para gratinar .
pode servir com massa tricolor .
Decoração ao nosso gosto .

Bom apetite .
Chef Magalhães

 

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